築地市場 － 食材的藝術

日本人對吃有多講究？去一趟築地市場就知道了！那天下著雨，我跟媽咪兩個人撐著傘在銀座東區東問西問的，走了10多分鐘才走到這個人聲沸騰的地方。一點都不被下雨而影響的築地市場最邊邊的角就是這個排隊排超長，大家都站著吃的拉麵舘。師傅忙進忙出的，麵不停的下鍋，叉燒不停的在切，我想一定很好吃吧！

來自各地不同的和牛，不同部位，不同切法~

各種不同的玉子燒，有蝦的，辣的，大蔥的，松露的...好多好多好好吃的！

各式各樣的蔬菜，芥末，還有老婆最愛吃的銀杏！

我最愛的早餐料，鹽醃製的鮭魚，yum~

還有整條的鮭魚讓你不知道要選那條好~

當然還有最後的重頭戲，TUNA! 看著師傅熟練純熟的刀法，真的很像 discovery channel 上面說的，賣Tuna的人對Tuna都極高的尊敬。

Tuna一塊一塊賣，像不像是在賣牛肉啊？

當然絕對不可以錯過的“天然鮪專門店”，除了裡面超級新鮮的鐵火，還有全然美味的炭烤鮪魚啊！吃了絕對會感動哦！媽咪極力推薦哦！